Té negro naranja y chocolate "My only love"

Permite que tu corazón se entregue a la pasión de "My Only Love". Esta cautivadora infusión es a su vez golosa y refrescante, ya que el aroma cítrico de la naranja rompe el "peso" del chocolate y aligera la mezcla. Ideal para un desayuno con sabor cítrico o una merienda a la hora del té.

Ingredientes: Té negro ceilán, la frescura de la piel de naranja, la tentación del chocolate negro, las virutas de chocolate blanco y la suavidad de la almendra.

Información sobre el té negro Ceilán:

Este término se refiere al té negro procedente de Sri Lanka, isla situada al sur de la India, donde se producen a alturas de más de 1200 metros sobre el nivel del mar. Estos tés negros suelen contener ligeramente más teína que otros procedentes de China, que contribuye a acelerar el metabolismo.

Dado que son tés estimulantes ayudan en la concentración, la atención, el estudio y a mantener la mente activa. Es un gran antioxidante, ayuda a proteger de las caries y también puede controlar el colesterol (LDL). Cabe destacar que su sabor suele traducirse en dulce, amaderado y tostado.

Aspectos destacados del té negro naranja y chocolate:

El aroma fresco y vibrante de la piel de naranja aporta unas notas aromáticas que elevan la experiencia de este té ya que complementa el carácter robusto y astringente del té negro.

El chocolate contiene compuestos como la teobromina y la cafeína que pueden proporcionar un impulso de energía y mejorar el estado de ánimo, además contiene antioxidantes llamados flavonoides, que se han asociado con varios beneficios para la salud, como la mejora de la salud del corazón y la función cognitiva.

Preparación del té:

1. Calentar el agua hasta alcanzar los 95º aproximadamente o hasta que esté a punto de hervir.
2. Añadir 3g de té o una cucharadita de postre. (Recuerda que la medida perfecta es la que esté a tu gusto)
3. Incorporar el agua caliente y tapar la taza, tisanera, tetera, etc... para mantener la temperatura.
4. Dejar reposar el tiempo especificado.
5. Transcurrido el tiempo de infusionado, retira las hojas de té y deja enfriar la bebida.
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Contenido extra: Recetas

Vasito cremoso de té negro con naranja y chocolate

Ingredientes:

1. Miel                                                150 grs
2. Agua                                                35 Ml.
3. Grenetina                                           7 grs.
4. Crema para batir                             540 grs.
5. Té negro naranja y chocolate             15 gr

Elaboración:

1. Hervir la crema y agregar el té negro naranja y chocolate "My only love" para hacer una infusión.
2. Hidratar la gelatina con el agua y fundir en microondas 10 segundos.
3. Incorporar a la infusión, añadir la miel y mezclar.
4. Colar el té y enfriar al baño maría invertido.
5. Volcar la preparación en vasitos y refrigerar por 30 minutos hasta que cuaje.
6. En cada vaso, agregar gajos de naranja, copos de crema batida, perlitas crocantes de chocolate, monedas de chocolate amargo y palitos de chocolate con leche.